Jenny vender hjem til Mo for å ta over som daglig leder: – Da jeg ble spurt, var det ikke noe å lure på

HEIM: Jenny Fandal kommer heim for å lede BigBite-butikken på Mo, etter to år som driftssjef i Mandal. Foto: Privat

HEIM: Jenny Fandal kommer heim for å lede BigBite-butikken på Mo, etter to år som driftssjef i Mandal. Foto: Privat

Artikkelen er over 1 år gammel

20 år gamle Jenny Fandal vender heim for å lede BigBite på Amfi. De to siste årene har hun ledet kjedens utsalg i Mandal til suksess.

DEL

– Da jeg ble spurt, var det ikke noe å lure på. Nå er det bare å pakke og komme seg heim, ler Jenny Fandal.

Big Bite har vært til stede på Mo siden 2006, og har vært drevet på franchise.

Da virksomheten ble innstilt onsdag, var Big Bite Norge raskt på pletten og ønsket å få til videre drift.

Tro på Mo

– Vi har stor tro på markedet på Mo. Kjeden eier leiekontrakter og interiør og slikt, nå får vi på plass avtale om å kjøpe varelageret, sier daglig leder i Big Bite Norge, Eigil Almenning til Rana Blad.

Han forteller at de allerede i dag, torsdag, har representanter på plass i Mo for å ordne det formelle.

– Vi har som mål å være i drift nå ved lunsjtider, klokka 12, fortalte Almenning torsdag.

De tidligere ansatte får nå også tilbud om å jobbe videre for Big Bite.

Daglig leder BigBite Norge, Eigil Almenning.

Daglig leder BigBite Norge, Eigil Almenning. Foto:

– Det dreier seg om fire ansatte, sier Almenningen og legger til at allerede mandag skal den nye lederen for butikken være på plass i Mo. Jenny er svært dyktig, så dette er vi sikker på blir veldig bra, sier Almenning.

Landets beste

– Det kom brått på, og det er ingen tvil om at det går fort i svingene. I morra, fredag, setter jeg meg i bilen og kjører nordover, forteller Jenny Fandal.

– Det var en fin mulighet til å komme heim, der har jeg hele familien og masse venner. Det blir deilig, sier hun.

Fandal forteller at hun har jobbet i tre år på Big Bite i Mandal, de siste to årene som driftssjef.

Avdelingen hennes har disse to årene blitt kåret til landets beste BigBite-utsalg.

– Hva er hemmeligheten bak suksessen?

– Kåringen legger vekt på service, renhold, hvor raskt kundene får maten og så videre, forteller Fandal.

– Dette er ting jeg kommer til å ta med meg og prøve og gjøre det samme i Rana, sier 20-åringen.

Hun er for øvrig slett ikke ukjent med arbeidet på Big Bite på Mo.

– Nei, jeg jobbet der en god del, da det var mamma som styrte butikken for en god del år siden, smiler Jenny Fandal.

Nå gleder hun seg til å ta fatt i den nye jobben.

– Det blir kjempespennende, sier hun.

Artikkeltags