NOE SOM IKKE STEMMER: Forbruket av sukker er halvert i Norge de siste 20 årene, samtidig som voksne nordmenn blir mer og mer overvektig. Nå roper norsk ekspert varsku om en hel matkategori. Foto: Gorm Kallestad
NOE SOM IKKE STEMMER: Forbruket av sukker er halvert i Norge de siste 20 årene, samtidig som voksne nordmenn blir mer og mer overvektig. Nå roper norsk ekspert varsku om en hel matkategori. Foto: Gorm Kallestad
Young woman looking in the refrigerator at late evening Foto: COLOURBOX
Nina Bentzen fra Lurøy skrver i leserbrevet at hun etter 10 år som melkebonde har erfart utfordringene og arbeidsmengden som faktisk ligger bak den maten forbrukerne så enkelt får tilgang på i butikken Foto: Arne Forbord
20210422 Nordfjord Kjøtt AS trekker tilbake Karbonadedeig Nordfjord 400 g, 5% fett, med siste forbruksdag 10.05.2021, grunnet mistanke om salmonella. Foto: Nordfjord Kjøtt / NTB Foto: Nordfjor Kjøtt
UHELDIG LAGRING: Hjemmekjøkken har ofte ikke tilstrekkelig lagringsplass og kjølesystemer for mat som skal selges videre. Foto: Mattilsynet
PÅSKEMIDDAG: Grillet marinert reinsdyrfilet. Foto: Peter Nagy/ViMenn
_1.jpg?chk=B11FBB)
Astrid Galstad og mannen Jan tar en tur utenlands hver helg. Nå legger de ut sine "reiser" på Facebook. Foto: Lisbeth Lund Andresen
Det er mange måter å spise fredagstacoen på, men klarer du å se hvilke av disse rettene som er sunnest?
- Vi har det utrolig trivelig i lag, men det er ikke bare derfor vi gjør dette. Utgangspunktet for nettverket Matfatet og prosjektene vi jobber med, er at det skal munne ut i økt verdiskapning hos alle aktørene, sier jentene. Fra venstre: Edel Brendberg, Solveig Bratteng Rønning, Stina Røli, Elise Rønning og Cecilie Nordvik. Foto: Øyvind Bratt
Ina Therese Trælnes hos Visit Plura har shoppet en food wagon og håper å ha et serveringstilbud til sine gjester til påske. Foto: Maiken Johansen
Innistua ved siden av Joker-butikken i Utskarpen har fått seg kokk og ny meny. Kokken Darius Casper Sy er leid inn fra Til Elise Fra Marius. Etter januar skal han tilbake dit og daglig leder Hege Nystad jakter derfor på gode kokke-kandidater. Foto: Øyvind Bratt
Tone Lise Pedersen ved Circle K på Gruben er flinkeste Circle K-stasjon i Nordland med Too Good To Go-appen. Foto: Arne Forbord
SPISER SØPPEL: Dagligvarebutikkene i Oslo kaster rundt 6.860 tonn mat i året. I løpet av bare en kveld finner Elisabeth og Daniel Watts Garcìa mengder med mat. Foto: Werner Juvik
Aase-Marie Konradsen Høvik kjøper ofte overskuddsmat via Too Good To Go. At Bunnpris og OBS har blitt med, er hun kjempefornøyd med. - Jeg liker best å få mat som kan brukes til lunsj eller middag. Bananer kan brukes både til bananbrød og i smoothier, og får du melk kan du lage pannekaker, sier hun. Foto: Vilde Haugen
Jorid Birgitte Hansen.Jordids Lefsebakeri. Storkmarknes Foto: Foto:Torgrim Rath Olsen
Fra venstre: Ida Olsen (30), Hege Nilsen (47) og Hanne Mari Andersen (27) på Joker Røssvoll. Foto: Privat
Stian Hallberg og Martine Framnes Liavaag bruker rundt 1.000 kroner i måneden på mat. Foto: LINDA VARPE
Polarbröds fabrikk i Älvsbyn ble totalskadd i brann 23. august. Nå er planene for oppbygging kjent. Foto: Jens Ökvist / TT / NTB scanpix Foto: Jens Ökvist / TT
Maciek Stasiek har planer om å selge øst-europeisk mat online. Foto: Marthe Stoksvik
Oslo 20200611. Matbransjens Faglige Utvalg, MFU, har behandlet en klage på en plakat på Nordlandsbanen for produktet Barnevaffel med seigmenn. MFU vurderer plakaten som et særskilt markedsføringstiltak det ikke er anledning til å ha, gitt MFUs retningslinjer. Nordlandsbanen har endret navnet på produktet og markedsføringstiltakene knyttet til Barnevaffel med seigmenn i etterkant av klagen er blitt fjernet. Foto: Susann Stave/MFU / NTB Foto: Susann Stave/MFU
ULIKE: Utenlandske husdyr får gjerne i seg mer antibiotika enn norske dyr, noe som kan gi mennesker helseproblemer, ifølge professor Ørjan Olsvik i medisinsk mikrobiologi ved Universitetet i Tromsø. Foto: Halvor Ripegutu (Mediehuset Nettavisen) / Privat
HEKTISK: Det var bånn gass på kjøkkenet åpningsdagen fredag. T.v. innehaver Panjaros Kimakhom (t.v.). Kollegaene Chintana Hjulstad, Supannee Lomthong og Kuhlanat Yimcharoen er i full gang med å lage mat. Foto: Jon Steinar Linga
Monika Kristoffersen, Kystbakeren, er blant de lokale mataktørene som skal være med på markedsdagen på Nesna.
I april var det slutt for Nannas kök og Bar. Foto: Arkivfoto
Tor Vidar Skar kan skryte på seg å ha Ranas, om ikke verdens, største grill i hagen. - Jeg synes det er litt stas, den er ganske stilig, sier datteren Linnéa Sofie Skogli (14). Foto: Vilde Haugen
For Anne Berit Sætermo og Toamma Bientie går sommeren på Storli Camping og Aernie over all forventning. Foto: Arkivbilde/Inger Gretasdatter
Savalen 20180908. Fra middagsbufeten ved Savalen fjellhotel og Spa øverst i Østerdalen. Foto: Geir Olsen / NTB scanpix Foto: Geir Olsen
ER DETTE NORGES STØRSTE?: Om du er glad i kebab er kanskje denne noe for deg. Her poserer daglig leder Dlman Ahmed med den usedvanlig store rullen. Foto: Privat
ETABLERT: Miniekspress Thermo-Tromsø har etablert seg med avdeling på Mo, ansatt to ledere og vil snake ansatte flere sjåfører. Foto: Privat
HULL I BRØDET: Tor Johan Hjermstad (56) er blant flere som har lurt på hvorfor det noen gang er store hull i brødene. Nå har han fått svar på spørsmålet.
GLEMTE 40 KILO: Produsenten oppdaget blemma og kastet all farsen som kunne være utsatt, men de glemte fiskekarbonadene som lå på stekeplata. Dermed gikk 40 kilo, rundt regnet 111 pakker, ut til kundene.
Anna Brimi fra Vågå er lærling i kokkefaget ved Det kongelige hoff. Hun er ifølge kjøkkensjef Nikolaj Lundsgaard den første kokkelærlingen på Slottet. Foto: Foto: Erik Edland, TV2 / NTB scanpix
Svein-Martin Brudevoll tok turen fra Mjølan for å kjøpe thaimat, som han får servert av Kanlaya Mates Figenschau. Foto: Gøran O. Pedersen
Christina Kihlman undret seg over bokstavene PS på den sprøstekte løken. Det ble starten på et heftig detektivarbeid som har engasjert tusenvis av nordmenn. Foto: Privat
Villmarkskokk Svein Jæger Hansen skal lørdag kveld delta på en direktesending på nettet til Jegerpodden, hvor han skal lære bort gode oppskrifter og tips for å lage god mat storfugl, rådyr og rein. Foto: Peter Nagy
Salgssjef hos ARV, Tommy Bjørnmyr og festivalsjef Ingrid Alte Westman er fornøyde med avtalen som gjør ARV til hovedleverandør av mat på Verket.
ULOVLIG?: Mattilsynet sier det er en rekke regler som må oppfylles før du kan selge mat i sosiale medier. Illustrasjonsfoto: Skjermdump fra Facebook Marketplace.