Bakerier over hele landet sliter med å få tak i vaniljekrem. Krigen i Ukraina og koronapandemien er deler av grunnen.

Blant annet Pals og Tine bekrefter til NRK at de har problemer med å levere ferdiglaget vaniljekrem til kundene sine i Norge. Bakeriprodusenten Pals opplyser at det skyldes en kombinasjon av flere problemer.

– Noen av våre underleverandører mangler maisstivelse til kremen grunnet krigen i Ukraina. Andre mangler produksjonsutstyr til å lage kremen, sier administrerende direktør Trond Petter Aarø i Pals til kanalen.

Vider sier han at de fremdeles merker konsekvensene av pandemien, da varer ikke kommer når de skal. Tine sier at de har slitt med underleverandører som ikke har helt rent mel i posen.

– Stabilisatoren vi har fått, har ikke vært av den kvaliteten vi trenger, og har gitt mye mer tyntflytende krem en produktet skal være, sier kommunikasjonssjef Sindre Ånonsen i Tine til kanalen.

Han opplyser samtidig at Tine regner med å få levert som normalt fra midten av juli.

(©NTB)